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变性淀粉是通过物理、化学或酶法处理,使天然淀粉原有的理化性质发生改变而制得的淀粉衍生物。其分类方式多样,以下是常见的分类方法及具体类型:按处理方法分类1. 物理变性淀粉通过物理手段(如加热、挤压、辐射等)改变淀粉的结构和性质。预糊化淀粉(α- 淀粉):经高温糊化、干燥制成,冷水可溶,常用于食品增稠(如布丁、方便食品)、医药制剂等。辐射变性淀粉:利用 γ 射线等辐射处理,改变淀...
选择适合集装箱干燥剂的变性淀粉需综合考虑干燥剂类型、应用场景、性能需求及成本等因素,以下是具体的选择维度和方法:一、按干燥剂类型匹配变性淀粉功能1. 氯化钙干燥剂核心需求:锁水固形,防止液态氯化钙泄漏。推荐变性淀粉类型:高吸水性淀粉(如羧甲基淀粉钠(CMS-Na)):特性:吸水后形成高黏度凝胶,可牢固锁住氯化钙水溶液,避免渗漏。优势:取代度(DS)0.6-0.8 时,吸水率可达 200%-3...
羧甲基纤维素(CMC)的制备方法主要分为干法、湿法和乳液法三大类,不同方法的工艺特点和应用场景有所差异。以下是具体介绍:一、干法(固相法)工艺原理在固态条件下,通过纤维素与氢氧化钠(碱化剂)、氯乙酸(醚化剂)的机械混合和化学反应制备 CMC。主要步骤预处理:将纤维素(如棉短绒、木浆)粉碎并干燥,控制含水率(通常低于 10%)。碱化:与氢氧化钠粉末混合,在捏合机中进行机械搅拌,使纤维素链上的羟...
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