变性淀粉的行业发展

     近十年来，实际变性淀粉的产量逐速增长，目前世界变性淀粉的年产量已接近800多万吨，其中美国300多万吨，欧洲200多万吨，日本60多万吨，泰国50多万吨，我国100多万吨。

     我国变性淀粉的研制起步较晚，始于20世纪80年代，现已在纺织、造纸、食品、饲料、铸造、医药、建筑、石油等多领域中得到应用。我们变性淀粉的应用仍属于新兴业务，无论从变性淀粉的种类、质量、还是应用范围，都与国外有较大的区别。仅从变性淀粉的种类上来说，国外已经开发上市2000余种的变性淀粉产品。包括酸变性淀粉，淀粉醚。交联淀粉、阳离子淀粉、直连淀粉、预糊化淀粉、其中玉米淀粉生产的变性淀粉已达到200多种，而中国内地以玉米淀粉为原材料生产的变性淀粉的品质只有十多种。

     如果以我国目前各行业所需用的变性淀粉数量计算，年需求在100-200万吨之间，现在变性淀粉使用前景非常广阔，如果加大此领域的研究、应用与推广、变性淀粉生产将会有飞速的发展。