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变性淀粉 羧甲基淀粉钠 CMS 熟胶粉 粘合剂
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改性淀粉与普通淀粉的区别

发表时间:2021-07-28 17:21

变性淀粉是在普通淀粉通过了物理和化学和生物的方式方法,改变了淀粉颗粒的结构,从而赋予其原淀粉不具备的性质,所以我们把这种淀粉称为变性淀粉,也有别名叫做改性淀粉,修饰淀粉,淀粉衍生物等。

变性淀粉的主要的利用价值就是可以带来比普通淀粉更好的一些特性,比如改善制成品的口噶,改善制成品的组织状态,增强产品的加工性能,加强产品的耐受能力等等再不同方面增加了一些原有淀粉做不到的一些性能雨有点。


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